通讯员郭勉 大连新闻传媒集团记者杨璐
大连新闻网讯 五年来，为保障创建国家食品安全示范城市各项工作的有力推进，西岗区委、区政府高度重视，以加强督促以创建工作为统领，通过创建活动这一载体，全面提升全区食品安全保障能力和水平，维护人民群众的“舌尖上的安全”。
西岗区委、区政府将食品安全纳入“十三五”发展规划和年度目标责任考核范畴，成立食品安全创建工作领导小组，修订完善工作制度与成员单位职责，打造完整的区、街道食品安全综合协调机制。创建工作开展以来，各部门对照创建方案和指标，采取日常监管与专项整治相结合的办法，强化食品全程监管。围绕人民群众关心的操心事、烦心事、揪心事，不断强化校园食品安全、网络订餐、畜禽水产品、保健食品等重点区域、重点环节、重点品种监管，组织市场监管、公安食药侦、行政执法等部门，紧盯节假日、两会期间、旅游旺季等重点时段以及火车站、轻轨站、老旧城区、傅家庄旅游景区等重点区域反复清理整顿，做到日常监管执法常态化；强化检察机关、司法部门与市场监管部门的有力衔接，采取涉刑线索同步提前介入、疑难复杂案件会商研究、重大案件联合查办等办法，破解行政执法与司法对接不畅难题；强化信息综合、风险预警体系建设，综合分析运用日常监管、监督抽检、投诉举报、专项整治、调查研究等方面的信息，有效解决共性隐患问题，形成打击食品安全违法犯罪的高压态势。
该区还持续打造食品安全“放心工程”，针对部分熟食摊位经营设备老旧、场所简陋、经营行为不规范等情况，从经营行为规范和硬件设备提升两个方面入手，在辖区内规范改造熟食摊位99处；深化放心肉菜示范超市建设，培育了4个放心肉菜示范超市，打造了16个优质精品肉菜专柜；培育餐饮质量安全示范店 22家、食品安全示范街1条；引导餐饮企业通过对后厨进行新建、改建，以“敞开式厨房”“透明厨房”“视频厨房”三种形式实现“明厨亮灶”经营，校园食堂实现“可视化后厨”全覆盖。
西岗区积极构建“政府监管、企业自律、社会协同、公众参与、法治保障”的社会共治共建共享格局。强化区食安委统一部署、协调、督导作用，推进落实食品安全属地责任，将街道承担食品安全职能列入街道总体职能之中。通过依托街道、社区，动员多方力量参与食品安全共建共治，织密了治理网络，使食品安全治理体系得到有效强化。截至目前，西岗区建设食品安全主题公园7处，食品安全文化楼院233个，社区食品安全工作室45处，建成食品安全宣传基地1处，校园食品安全宣传园地30处，形成了食品安全各方主体良性互动、有序参与、有力监督的良好氛围，食品安全共建共治共享的氛围越来越浓厚。
