金枪鱼三明治
金枪鱼粥
金枪鱼拌面
金枪鱼蔬菜沙拉
金枪鱼豆腐煲
金枪鱼寿司
为做好复工疫情的防控和应对工作，全力遏制疫情发展和蔓延扩散，切实保障职工的生命安全和身体健康，辽渔集团做了充足的准备。第一时间成立疫情防控领导小组，统一领导、统一指挥，第一时间制定、落实防控方案，精准施策、科学防控。第一时间储备、发放防控物资，确保处处有保障，人人有防护，第一时间出台职工食堂工作预案，全力保证职工就餐安全。同时，做好疫情期间对职工的宣传教育，舆论引导和心理疏导工作，增强职工自我防护意识，营造众志成城、共克时艰的良好氛围，做到保生产、战疫情两不误。严格执行健康卡制度，绝不允许走过场或敷衍了事，要确保体温准确，真实反映职工的身体状况。客运站候车室、大市场经营区域、职工食堂、职工班车、办公室、车间等工作场所和公共场所内所有物体表面、工具器等开展预防性消毒，每日2次以上。力争让每一名员工感受到温馨和踏实。此外，集团公司储备了足量的防护用品，配备了齐全的应急防护物资，每一处、每一人都防护到位。
吃好鱼 找辽渔
远洋金枪鱼罐头味美如鲜
辽渔集团有限公司（简称辽渔集团） 坐落于辽东半岛大连湾畔，始建于1945年，是我国久负盛名的海洋经济骨干企业。企业海陆总面积400万平方米，资产总额达110亿元，员工10000余人，是国内最具综合规模优势、产业链条最为完整的现代化渔业基地，各项指标多年持续保持国内同行业领先水平。
“十三五”期间，辽渔集团将努力建设以海洋为依托，以临港产业为基础，以海洋食品产业为重点，以客滚运输、远洋捕捞和海洋生物为支撑，以金融服务、房地产为补充的全产业链现代企业集团，开启打造中国海洋经济领军企业新征程。
金枪鱼是一种营养价值和经济价值都很高的名贵鱼类。体形细长，呈纺锤形，适于高速游泳。体背中部两侧一般为深蓝色，但有的种类较浅淡，腹侧一般呈白色。鱼体较大，最大的蓝鳍金枪鱼体长达4.3米，重约800千克。
金枪鱼主要分布在太平洋、大西洋和印度洋低纬度的开阔海域。属大洋暖水性洄游鱼类，可从大洋东部游到大洋西部，洄游距离达数千千米，而且游泳速度极快，瞬间时速可达100千米。活动力旺盛，生命力很强，繁殖能力也很强。一般白天栖息在海洋深处，可达200-300米，夜间浮于表层。由于金枪鱼活动能力强，而且只在深海处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是不可多得的绿色健康美食。
（摘自农业部渔业局中国水产流通与加工协会编著的【水产品使用科学丛书】）
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